Новости города БезФормата.Ru
Муравленко
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мангальные баталии

Летний ливень с грозой «прошелся» по мангалам участников традиционного кулинарного конкурса «Лучший шашлык», но загасить искру праздника он не смог. Все участники предоставили на суд жюри ароматное разнообразие жареного мяса, а также успели угостить коллег, друзей и просто гостей конкурса.

Пикантные перепела, розовые от клюквенного маринада куриные окорочка, поджаристые крылышки, непревзойденная баранина и несравненная свинина, царская рыба, а также картошечка в беконе, многоликие кебабы, синьоры-помидоры, крутые перцы, важные баклажаны... Всё это вертелось на шампурах и румянило свои бока на раскаленных углях, пробуждая бешеный аппетит у окружающих. Оценивали в этот раз не только приготовленную на мангале пищу, но и сервировку стола, соусы, соблюдение санитарных норм, внешний вид участников. «Отмечали влияние маринадов на вкусовые качества шашлыка. Очень многие в этом году вымачивали мясо в маринаде из киви, и здесь важно не передержать его в нём, иначе оно будет рыхлым, – пояснил Игорь Сасин, член жюри конкурса. – Сухой шашлык – невкусный, мягкий может быть сырым, пересоленный – само собой – плохо. Нам пришлось делать скидку на ветер, дождь и, пробуя остывшие блюда, включать фантазию и кулинарный опыт, представляя, какими они могли быть в горячем виде».

Конечно же, муравленковцам и поварского мастерства, и творческих способностей не занимать. Видимо, погода всё-таки многим подпортила сценарий выступления, но мои коллеги успели продемонстрировать, на что они способны, до грозы. К слову, мы сами не ожидали, что наши дизайнеры – отменные кулинары – окажутся еще и талантливыми артистками. Жюри, конечно же, определило победителей по своему усмотрению: I место – детский сад «Снежинка», II место – Управление коммунального заказа, III место – городская больница.

А вот зрители единогласно отдали победу всем двенадцати командам, сметая всё с тарелок, едва участники успевали презентовать блюда. «Это здорово, что пошел дождь, – сказал девятилетний дегустатор. – Люди спрятались в палатках и смогли не только вкусно поесть, но и познакомиться и подружиться». А ведь истину глаголит. Главное не победа, а единение!

Источник: Татьяна Козарь

Настоящий пир устроили участники кулинарного фестиваля "Лучший шашлык-2017" в Муравленко.
29.06.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Светлану Тащиеву наградили медалью - Администрация г. НоябрьскСветлане Тащиевой, депутату Городской Думы вручили медаль "За гражданскую инициативу".
23.11.2017 Администрация г. Ноябрьск
В Муравленко строят сказку изо льда - Администрация г. МуравленкоСнежная сказка в этом году разместится через дорогу от четвертой школы, перед спортплощадкой «Олимп», которая на зиму становится кортом.
23.11.2017 Администрация г. Муравленко
Кадры для Арктики и факелы в тундре. В Салехарде состоится Экспертный совет - ОГТРК Ямал-РегионСегодня в Салехарде состоится традиционный для арктического региона Экспертный совет по природопользованию.
23.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ Накануне  в детском саду «Волшебница» состоялась презентация мастер-плана благоустройства территории между этой образовательной организацией и Администрацией города.
23.11.2017 ЛабытнангиТВ
Привет в обед!» Горожане шумят в ноябре - Администрация г. НоябрьскАкция, где можно было не только повеселится, попить горячий чай, но и высказать свое мнение, как сделать город комфортнее и красивее прошла сегодня в Ноябрьске у фонтана.
23.11.2017 Администрация г. Ноябрьск
Следственным отделом по г.Новый Уренгой следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении 17-летнего местного жителя.
23.11.2017 Следственный комитет
Детский бассейн пострадал от пожара в Ноябрьске - ИА Север-ПрессФото 89.mchs.gov.ru В Ноябрьске в пятиэтажном жилом доме произошел пожар.
23.11.2017 ИА Север-Пресс
Украл и забыл. Рассеянного воришку накажут за кражу гаджета - ИА Север-ПрессВ Златоусте транспортные полицейские задержали злоумышленника, укравшего телефон у посетителя железнодорожного вокзала станции Коротчаево.
23.11.2017 ИА Север-Пресс
Новореунгойцы увидят Кремль и Биг-Бен изо льда - Красный СеверКРАСНЫЙ СЕВЕР На площадь рядом с «Газодобытчиком» уже завезено около 450 кубометров льда, и меньше чем через месяц новоуренгойцы увидят здесь 10 ледовых скульптур.
23.11.2017 Красный Север
В музее прошел первый кукольный спектакль! - Музей ИЗОУра! Свершилось! В музее прошел первый кукольный спектакль! Сегодня в музее состоялся предпремьерный показ ненецкой сказки «Человек и собака».
23.11.2017 Музей ИЗО
Фантастические зайцы Ирины Падалкиной - ИА Север-ПрессВ Культурно-досуговом центре «Наследие» торжественно открыли персональную выставку салехардской художницы Ирины Падалкиной «Мое пространство».
23.11.2017 ИА Север-Пресс
Искушение есть. Пока держусь - Северное издательство
Искушение есть. Пока держусь
Сергей Лукьяненко обдумывает новый фантастический сюжет с героем Городецким из цикла «Дозор».
Северное издательство
Лучшие чтецы показали своё искусство на новоуренгойской сцене - Красный Север
Лучшие чтецы показали своё искусство на новоуренгойской сцене
КРАСНЫЙ СЕВЕР В газовой столице в минувшие выходные прошёл первый городской конкурс чтецов «Созвездие муз».
Красный Север
В Ноябрьске русские с сербами станцевались - Красный Север
В Ноябрьске русские с сербами станцевались
КРАСНЫЙ СЕВЕР Солисты Ансамбля народной песни и пляски имени Станко Пауновича и ямальские артисты обменялись па.
Красный Север
Дни Ямала в Совете Федерации - ОГТРК Ямал-РегионСегодня глава арктического региона выступил на пленарном заседании Совфеда.
22.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Недопустимо оставлять людей без зарплаты. Дмитрий Кобылкин предложил создать черный список недобросовестных работодателей - ИА Север-ПрессФото пресс-службы губернатора ЯНАО Губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин предложил создать список недобросовестных компаний, которые задерживают выплату зарплат вахтовым рабочим.
23.11.2017 ИА Север-Пресс
Завершились соревнования по северному многоборью на Кубок Главы Тазовского района - Студия ФактЗавершились соревнования по северному многоборью на Кубок Главы Тазовского района.
23.11.2017 Студия Факт
Женский почерк в школе мужества. В ДЮСШ «Олимпиец» работает единственная на Ямале девушка - тренер по боксу - Газета Северная вахта
Женский почерк в школе мужества. В ДЮСШ «Олимпиец» работает единственная на Ямале девушка - тренер по боксу
Отличная реакция плюс природное упрямство и трудолюбие помогли кандидату в мастера спорта Нине Корнийчук стать бронзовым призером на двух кубках мира.
Газета Северная вахта
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ» - Газета Северная вахта
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ»
В спортивном мире Ноябрьска случилось экстраординарное событие: в город приехал шестикратный чемпион мира, пятикратный чемпион Европы по тайскому боксу и кикбоксингу, заслуженный мастер спорта России Артем Левин,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Через год вернутся мужчинами
 На Ямале продолжается призыв в Вооруженные силы России. 14 ноября с окружного сборного пункта в воинскую часть отправилась очередная команда новобранцев от Ямало-Ненецкого автономного округа.
Газета Северная вахта
Завтра на Ямале будет штормить пуще прежнего - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" По данным Ямало-Ненецкого ЦГМС - филиала ФБГУ «Обь-Иртышского УГМС», завтра на территории округа прогнозируют неблагоприятные погодные явления - снег, местами сильный, в отдельных районах - метель,
23.11.2017 ИА Север-Пресс
Паромная переправа между городами Салехард и Лабытнанги остаётся наиболее востребованным и значимым направлением в 2017 году.
23.11.2017 Органы власти
Депутаты Городской Думы назначили председателем Счетной палаты заместителя главы администрации по экономике Сергея Бездомникова.
23.11.2017 N24.RU
В окружной столице сегодня, 23 ноября, в рамках Экспертного совета по природопользованию Ямало-Ненецкого автономного округа состоялся круглый стол «Рабочие кадры для Арктики» во главе с губернатором ЯНАО Дмитрием Кобылкиным.
23.11.2017 Администрация ЯНАО
На Ямале проходит конференция, посвящённая системам безопасности и импортозамещению в сфере информационных технологий - Губернатор Кобылкин Д.Н.В Салехарде начала работу практическая конференция «Информационно-коммуникационные технологии в государственном управлении.
23.11.2017 Губернатор Кобылкин Д.Н.