Новости города БезФормата.Ru
Муравленко
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мангальные баталии

Летний ливень с грозой «прошелся» по мангалам участников традиционного кулинарного конкурса «Лучший шашлык», но загасить искру праздника он не смог. Все участники предоставили на суд жюри ароматное разнообразие жареного мяса, а также успели угостить коллег, друзей и просто гостей конкурса.

Пикантные перепела, розовые от клюквенного маринада куриные окорочка, поджаристые крылышки, непревзойденная баранина и несравненная свинина, царская рыба, а также картошечка в беконе, многоликие кебабы, синьоры-помидоры, крутые перцы, важные баклажаны... Всё это вертелось на шампурах и румянило свои бока на раскаленных углях, пробуждая бешеный аппетит у окружающих. Оценивали в этот раз не только приготовленную на мангале пищу, но и сервировку стола, соусы, соблюдение санитарных норм, внешний вид участников. «Отмечали влияние маринадов на вкусовые качества шашлыка. Очень многие в этом году вымачивали мясо в маринаде из киви, и здесь важно не передержать его в нём, иначе оно будет рыхлым, – пояснил Игорь Сасин, член жюри конкурса. – Сухой шашлык – невкусный, мягкий может быть сырым, пересоленный – само собой – плохо. Нам пришлось делать скидку на ветер, дождь и, пробуя остывшие блюда, включать фантазию и кулинарный опыт, представляя, какими они могли быть в горячем виде».

Конечно же, муравленковцам и поварского мастерства, и творческих способностей не занимать. Видимо, погода всё-таки многим подпортила сценарий выступления, но мои коллеги успели продемонстрировать, на что они способны, до грозы. К слову, мы сами не ожидали, что наши дизайнеры – отменные кулинары – окажутся еще и талантливыми артистками. Жюри, конечно же, определило победителей по своему усмотрению: I место – детский сад «Снежинка», II место – Управление коммунального заказа, III место – городская больница.

А вот зрители единогласно отдали победу всем двенадцати командам, сметая всё с тарелок, едва участники успевали презентовать блюда. «Это здорово, что пошел дождь, – сказал девятилетний дегустатор. – Люди спрятались в палатках и смогли не только вкусно поесть, но и познакомиться и подружиться». А ведь истину глаголит. Главное не победа, а единение!

Источник: Татьяна Козарь

Настоящий пир устроили участники кулинарного фестиваля "Лучший шашлык-2017" в Муравленко.
29.06.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Кажется, бомжи — явление распространенное в 90-е и в начале 2000-х, постепенно уходит из нашей жизни.
19.01.2018 Телевидение Импульс
Ямальская продукция представлена на «Зелёной неделе 2018» - Администрация г. Ноябрьск19 января в Берлине начала свою работу 83 сельскохозяйственная экспозиция продукции и технологий из 67 стран мира.
19.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Сегодня, 18 января, с 05:00 часов на зимнике «Лабытнанги – Мужи – Азовы – Теги (в границах ЯНАО)» начала работу комиссия по приёмке сезонной трассы в эксплуатацию.
18.01.2018 Администрация ЯНАО
В Ноябрьске введен режим повышенной готовности - Администрация г. НоябрьскСегодня Глава Администрации Алексей Романов провел внеочередное заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям.
19.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Президент обозначил важность благоустройства малых городов - Администрация г. МуравленкоВ Коломне 17 января состоялся Форум малых городов. Глава города Александр Подорога принял участие в обсуждении формирования комфортной городской среды при Президенте Владимире Путине.
19.01.2018 Администрация г. Муравленко
В Надымском районе полицейские спасли замерзающего водителя - ИА Север-ПрессВ минувшие выходные на всей территории Ямала установилась морозная погода.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Сигарета привела к гибели. В Муравленко обнаружили труп мужчины - ИА Север-ПрессВ Муравленко на улице Школьная на втором этаже в трехэтажном жилом доме произошел пожар.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
В Надыме мужчина ответил на оскорбление, за что отсидит в тюрьме 8 лет - ИА Север-ПрессФото из открытых источников В Надыме суд приговорил мужчину к 8 годам лишения свободы за то, что он избил до смерти оппонента.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети - Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети
ГУ МЧС по ЯНАО Страшная трагедия произошла в ночь на 24 декабря в частично расселенном деревянном жилом доме.
Красный Север
Серебряные струны. В Салехарде пройдет тертулия памяти Владимира Высоцкого - ИА Север-ПрессФото Национальной библиотеки Ямала Национальная библиотека Ямала 24 января проведет тертулию «Серебряные струны», посвященную творчеству Владимира Высоцкого.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Поддержим ямальскую певицу. Екатерина Салиндер участвует в конкурсе «Биир кун» - ИА Север-ПрессФото из vk.com С 15 января проходит sms-голосование на межрегиональном конкурсе «Биир кун» («Под одним солнцем»), в котором принимают участие 11 исполнителей из разных республик России.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ В Лабытнагах представлены работы  окружной выставки Ямальского филиала регионального отделения Всероссийской творческой организации «Союз художников России».
21.01.2018 ЛабытнангиТВ
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
При устройстве зимника трактор провалился под лед, погиб водитель - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников 22 января в 09:50 при устройстве сезонной автомобильной дороги Аксарка - Салемал - Панаевск - Яр-Сале во время перехода через реку Обь в районе села Салемал провалился под лед коле
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Чемпионат России по стрельбе из лука - Департамент по физкультуре и спортуС 16 по 21 января 2018 года в городе Орел прошел Чемпионат России по стрельбе из лука.
22.01.2018 Департамент по физкультуре и спорту
На дороге к Ханымею «американские горки» укатают в асфальтобетон - ИА Север-ПрессФото из архива ИА "Север - Пресс" На дороге, ведущей к Ханымею, летом планируют переложить плиты на шести участках общей протяженностью около трех километров.
22.01.2018 ИА Север-Пресс
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
При устройстве зимника трактор провалился под лед, погиб водитель - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников 22 января в 09:50 при устройстве сезонной автомобильной дороги Аксарка - Салемал - Панаевск - Яр-Сале во время перехода через реку Обь в районе села Салемал провалился под лед коле
22.01.2018 ИА Север-Пресс
В строящемся детском саду на 50 мест в деревне Харампур Пуровского района специалисты приступили к завершающей стадии работ – сборке и расстановке мебели и оборудования.
22.01.2018 Администрация ЯНАО
Делегация Ямало-Ненецкого автономного округа примет участие в Международной конференции «Арктические рубежи», которая пройдёт с 22 по 25 января в городе Тромсё (Норвегия).
22.01.2018 Администрация ЯНАО
Ямал заключил соглашения о поставках арктических деликатесов в Финляндию и Германию - Westzap.RuНа крупнейшей в мире сельскохозяйственной выставке «Зелёная неделя» в Берлине в присутствии главы российской делегации – замминистра сельского хозяйства РФ Евгения Громыко, губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина,
22.01.2018 Westzap.Ru
Дорог нет, а происшествия есть. В Ямальской тундре водитель снегохода допустил ДТП и скрылся - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Вечером 21 января в ямальской тундре в 5 километрах на север от села Панаевск водитель снегохода «Полярис» столкнулся со снегоходом «Ямаха».
22.01.2018 ИА Север-Пресс