Новости города БезФормата.Ru
Муравленко
Главные новости
 
Задать вопрос?

На Ямале на конкурсе профмастерства выберут лучших пекарей и обработчиков рыбы

Финалы региональных этапов конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший пекарь» и «Лучший обработчик рыбы» пройдут в Салехарде 19 и 20 октября.

Как сообщила начальник управления торговли департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Таисия Бояринцева, первый (отборочный) этап конкурса среди пекарей уже начался в муниципалитетах округа и продлится до 30 сентября. По его итогам определятся претенденты на победу в региональном состязании. К участию приглашаются работники организаций общественного питания (различных форм собственности), условия – гражданство России и стаж работы по профессии не менее трех лет.

Финальные задания для участников включают выпечку каравая весом не более полутора килограмма. Также в конкурсной программе – праздничный пирог весом не более 2 килограммов и с начинкой на выбор участника, хлеб авторский – «визитная карточка пекарни» и мелкая выпечка из слоеного дрожжевого теста.

Кулинарные шедевры будет оценивать комиссия, в составе которой – представители департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия, Роспотребнадзора, окружного Центра гигиены и эпидемиологии, Торгово-промышленной палаты ЯНАО и Ямальского многопрофильного колледжа.Оценивается как внешний вид изделий – оригинальность исполнения, цвет, аппетитность, так и их вкусовые качества. Победители конкурса получат денежные призы – 70, 50 и 30 тысяч рублей за 1,2 и 3 места соответственно.

Отметим, что сегодня на территории округа выпечкой хлебобулочных изделий занимаются более 120 организаций, которые производят около 18,5 тонн продукции в год.

Региональный конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» состоится на базе ООО «Салехардский комбинат» 20 октября. К участию приглашаются сотрудники организаций, на которых осуществляются технологические процессы обработки рыбы, а также учащиеся учреждений среднего профессионального образования автономного округа. Комиссия оценит как теоретические знания, так и практические навыки обработки рыбы. В первом случае конкурсантам необходимо ответить на 10 вопросов теста, во втором каждому участнику предложат рассортировать рыбу по качеству, размеру, видовому составу и разделать одним из способов, установленным стандартами и техническими условиями на рыбную продукцию, в зависимости от кулинарного назначения, а также продемонстрировать знание правил техники безопасности. Для победителей также предусмотрены денежные поощрения.

Отметим, конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» стал в округе уже традиционным, он проводится с 2013 года. В прошлом году участие в профессиональном состязании приняли 13 человек, победителями были признаны сотрудники предприятия «Салехардский комбинат» и студенты Ямальского полярного агроэкономического техникума.

Проект конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» получил статус окружного в 2012 году, при поддержке Полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманских. В конкурсах профессионального мастерства приняли участие более 8000 рабочих с 500 предприятий из Свердловской, Тюменской, Челябинской, Курганской областей, а также Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Конкурсы по 9 номинациям в пяти отраслях промышленности (металлургия, машиностроение, топливно-энергетический комплекс, строительство и сельское хозяйство) были общими для всех регионов. Победители в этих номинациях соревновались друг с другом на уровне Уральского федерального округа. В 2013 году субъекты УрФО получили право учредить дополнительно свои номинации, характерные для каждого региона. Общее число номинаций составило 90. В 2015 году конкурс приобрел статус федерального. В 2014-2015 годах в конкурсе приняли участие 12 тысяч рабочих из 840 предприятий.


Источник: ПРЕСС-СЛУЖБА ГУБЕРНАТОРА

Во вторник, 26 сентября, на площадке Ямальского многопрофильного колледжа, состоится окружной этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» в сфере транспорта.
18.09.2017 Администрация г. Муравленко
На Ямале назовут лучших автослесаря и водителя грузового автомобиля - ИА Север-ПрессВ Салехарде 26 сентября состоится окружной этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» среди автослесарей и водителей грузового автомобиля.
18.09.2017 ИА Север-Пресс
Во вторник, 26 сентября, на площадке Ямальского многопрофильного колледжа, состоится окружной этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» в сфере транспорта.
18.09.2017 Органы власти
Во вторник, 26 сентября, на площадке Ямальского многопрофильного колледжа, состоится окружной этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» в сфере транспорта.
18.09.2017 Администрация ЯНАО
Ямало-Ненецкий автономный округ представил 16 лучших проектов на Всероссийский конкурс лучших практик и инициатив социально-экономического развития, который проводит Агентство стратегических инициатив.
18.09.2017 Администрация г. Муравленко
Ямало-Ненецкий автономный округ представил 16 лучших проектов на Всероссийский конкурс лучших практик и инициатив социально-экономического развития, который проводит Агентство стратегических инициатив.
18.09.2017 Органы власти
Марина Деркачева - «Лучший музейный работник года»! - Администрация г. Ноябрьск18 сентября в Салехарде прошел окружной конкурс профессионального мастерства среди музейных работников.
19.09.2017 Администрация г. Ноябрьск
В правительстве ЯНАО обсудили модернизацию новоуренгойского аэропорта - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО В правительстве Ямало-Ненецкого автономного округа обсудили вопросы модернизации аэропорта в Новом Уренгое на условиях договора концессии с частным инвестором.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Сознательность ямальских предпринимателей растет, отмечают специалисты профильного окружного департамента.
18.09.2017 Администрация ЯНАО
Ямальский школьник не дал утонуть оленеводу - ИА Север-ПрессФото предоставлено пресс-службой Ямальского района Воспитанник восьмого класса школы-интерната поселка Сюнай-Сале Ямальского района Коля Салиндер спас тонущего в реке отца четверых детей.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Яблоки на берёзе в Ноябрьске - ОГТРК Ямал-РегионСреди яркой осенней листвы  отчетливо видны румяные яблоки. Уникальное дерево, правда, пока обнаружилось только на территории городского рынка.
19.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Салехарде «заминировали» школу и гостиницы - ИА Север-ПрессВ Салехарде в правоохранительные органы поступил анонимный звонок с сообщением о заложенном взрывном устройстве в гостинице «Обь».
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Тазовский районный краеведческий музей работает уже более 20 лет - Студия ФактТазовский районный краеведческий музей работает уже более 20 лет. В 2005-ом учреждение переехало в новое здание.
19.09.2017 Студия Факт
Культпоход в Петербург. Ямальцы приехали на 10 дней в северную столицу - ОГТРК Ямал-РегионВ Петербурге стартовала культурно-образовательная программа для ямальской молодёжи с ограниченными возможностями здоровья.
19.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Click to enlarge image 19092017_kyk1.jpg - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" Культурно-деловой центр Салехарда готовится к юбилейному творческому сезону.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
До встречи у фонтана - Северное издательство
До встречи у фонтана
Жителей Ноябрьска захватило новое увлечение. Каждое воскресенье люди приходят в центр города к фонтану, чтобы танцевать.
Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах - Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах
Слышали о «Бубинга»? Словарь вам подскажет: «африканское розовое дерево», но мы нашли объяснение поинтереснее.
Северное издательство
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Дождь не омрачил настроение
К вечеру после посещения различных развлекательных площадок горожане собрались у главной сцены, чтобы посмотреть выступления приезжих артистов.
Газета Северная вахта
Атомный ледокол «Сибирь» спустят на воду 22 сентября - ИА Север-ПрессФото rareearth.ru На Балтийском заводе в Санкт-Петербурге 22 сентября состоится спуск на воду первого серийного атомного ледокола «Сибирь» проекта 22220.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Ямальцы выступят на Арктических зимних играх в Канаде - ИА Север-ПрессФото Департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО В Канаде прошло совместно заседание Международного комитета Арктических зимних игр, организационного комитета и глав делегаций Арктических зимних игр 2018.
18.09.2017 ИА Север-Пресс
Салехардские шахматисты в седьмой раз победили на всероссийских соревнованиях - ИА Север-ПрессФото Департамента по физической культуре и спорту ЯНАО Салехардские спортсмены уже в седьмой раз победили на всероссийских соревнованиях по быстрым шахматам среди команд малых городов и сельских поселений.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ты должен это сделать
 В Ноябрьске проходит окружной слет – соревнование «Школа безопасности». В четырнадцатый раз юноши и девушки из городов и районов Ямала собрались на состязания, которые проходят под эгидой МЧС.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
«Детские» машины и взрослые скорости
Как центр Ноябрьска превратился в гоночную трассу для картингистов В минувшее воскресенье в Ноябрьске прошли открытые городские соревнования по картингу «Северный вираж»,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Непоседы почтенного возраста
Пенсионеры-ноябряне, переехавшие в Тюмень, не стареют душой.  Уже больше пяти лет существует в областном центре общественная организация «Ноябрьское землячество».
Газета Северная вахта
Дмитрий Кобылкин спокоен за будущее Тазовского района - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО Губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин обсудил с тазовчанами перспективы развития района, в том числе отдаленных поселков.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Ямал – в тройке лидеров страны по ключевым экономическим показателям. - Губернатор Кобылкин Д.Н.По итогам первого полугодия, Ямало-Ненецкий автономный округ вошел в число регионов-лидеров страны сразу по трем ключевым экономическим показателям: объему инвестиций в основной капитал на душу населения,
18.09.2017 Губернатор Кобылкин Д.Н.
Сегодня, 19 сентября, в Шурышкарском районе начала работу XVII коллегия заместителя губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Татьяны Бучковой .
19.09.2017 Администрация ЯНАО
Ямальских чиновников учат слушать и слышать людей - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" В Салехарде сегодня, 19 сентября, региональных и местных чиновников учат работать с обращениями граждан.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Полностью завершена вакцинация в Ямальском, Шурышкарском и в Пуровском районах.
19.09.2017 Органы власти