Новости города БезФормата.Ru
Муравленко
Главные новости
 
Задать вопрос?

На Ямале на конкурсе профмастерства выберут лучших пекарей и обработчиков рыбы

Финалы региональных этапов конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший пекарь» и «Лучший обработчик рыбы» пройдут в Салехарде 19 и 20 октября.

Как сообщила начальник управления торговли департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Таисия Бояринцева, первый (отборочный) этап конкурса среди пекарей уже начался в муниципалитетах округа и продлится до 30 сентября. По его итогам определятся претенденты на победу в региональном состязании. К участию приглашаются работники организаций общественного питания (различных форм собственности), условия – гражданство России и стаж работы по профессии не менее трех лет.

Финальные задания для участников включают выпечку каравая весом не более полутора килограмма. Также в конкурсной программе – праздничный пирог весом не более 2 килограммов и с начинкой на выбор участника, хлеб авторский – «визитная карточка пекарни» и мелкая выпечка из слоеного дрожжевого теста.

Кулинарные шедевры будет оценивать комиссия, в составе которой – представители департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия, Роспотребнадзора, окружного Центра гигиены и эпидемиологии, Торгово-промышленной палаты ЯНАО и Ямальского многопрофильного колледжа.Оценивается как внешний вид изделий – оригинальность исполнения, цвет, аппетитность, так и их вкусовые качества. Победители конкурса получат денежные призы – 70, 50 и 30 тысяч рублей за 1,2 и 3 места соответственно.

Отметим, что сегодня на территории округа выпечкой хлебобулочных изделий занимаются более 120 организаций, которые производят около 18,5 тонн продукции в год.

Региональный конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» состоится на базе ООО «Салехардский комбинат» 20 октября. К участию приглашаются сотрудники организаций, на которых осуществляются технологические процессы обработки рыбы, а также учащиеся учреждений среднего профессионального образования автономного округа. Комиссия оценит как теоретические знания, так и практические навыки обработки рыбы. В первом случае конкурсантам необходимо ответить на 10 вопросов теста, во втором каждому участнику предложат рассортировать рыбу по качеству, размеру, видовому составу и разделать одним из способов, установленным стандартами и техническими условиями на рыбную продукцию, в зависимости от кулинарного назначения, а также продемонстрировать знание правил техники безопасности. Для победителей также предусмотрены денежные поощрения.

Отметим, конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» стал в округе уже традиционным, он проводится с 2013 года. В прошлом году участие в профессиональном состязании приняли 13 человек, победителями были признаны сотрудники предприятия «Салехардский комбинат» и студенты Ямальского полярного агроэкономического техникума.

Проект конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» получил статус окружного в 2012 году, при поддержке Полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманских. В конкурсах профессионального мастерства приняли участие более 8000 рабочих с 500 предприятий из Свердловской, Тюменской, Челябинской, Курганской областей, а также Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Конкурсы по 9 номинациям в пяти отраслях промышленности (металлургия, машиностроение, топливно-энергетический комплекс, строительство и сельское хозяйство) были общими для всех регионов. Победители в этих номинациях соревновались друг с другом на уровне Уральского федерального округа. В 2013 году субъекты УрФО получили право учредить дополнительно свои номинации, характерные для каждого региона. Общее число номинаций составило 90. В 2015 году конкурс приобрел статус федерального. В 2014-2015 годах в конкурсе приняли участие 12 тысяч рабочих из 840 предприятий.


Источник: ПРЕСС-СЛУЖБА ГУБЕРНАТОРА

Подведены итоги конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» по номинации «Лучший спасатель» и «Лучший спасатель-водолаз» - Департамент экономикиНа Ямале с 15 по 19 сентября 2017 года подведены итоги конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» по номинации «Лучший спасатель» и «Лучший спасатель-водолаз».
09.10.2017 Департамент экономики
Лучшие спасатели и водолазы Ямала живут в Салехарде - ИА Север-ПрессФото приуральскийрайон.рф На Ямале подвели итоги окружного конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший спасатель» и «Лучший спасатель-водолаз».
06.10.2017 ИА Север-Пресс
За звание лучшего пекаря Ямала будут бороться 13 профессионалов - Департамент АПКВ ямальских муниципалитетах завершается отбор участников регионального конкурса «Славим человека труда!» в номинации «Лучший пекарь».
28.09.2017 Департамент АПК
В результате предварительного отбора, который прошел среди работников организаций общественного питания в рамках регионального конкурса «Славим человека труда», были определены 13 лучших пекарей из 9 муниципальных образований.
28.09.2017 Администрация ЯНАО
В результате предварительного отбора, который прошел среди работников организаций общественного питания в рамках регионального конкурса «Славим человека труда», были определены 13 лучших пекарей из 9 муниципальных образований.
28.09.2017 Органы власти
Во вторник, 26 сентября, на площадке Ямальского многопрофильного колледжа, состоится окружной этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» в сфере транспорта.
18.09.2017 Администрация г. Муравленко
Привет БЕЗNET! Ноябрян приглашают выйти из Сети - Администрация г. Ноябрьск28 января в Международный день без Интернета горожанам предлагают присоединиться к тематическим мероприятиям на улицах города и стать участником самого большого за историю Ноябрьска круга рукопожатий.
24.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Кому помешала новогодняя елка? - Администрация г. МуравленкоЗимней достопримечательностью Муравленко с уверенностью можно назвать ледовый городок и главный символ нового года – одиннадцатиметровую ель.
23.01.2018 Администрация г. Муравленко
В Ноябрьске ищут свидетелей прошлого - Администрация г. НоябрьскВ фондах Музейного ресурсного центра много снимков, на которых отображена история освоения Севера.
23.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Расправа. В резонансном деле об убийстве охотников на Ямале поставлена точка - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Верховный суд РФ согласился с обвинительным приговором суда Ямала и признал виновным жителя Пуровского района, расстрелявшего из огнестрельного оружия двух охотников.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
Пуровским районным судом 18 января 2018 года вынесен приговор по уголовному делу в отношении 32-летней жительницы г. Лабытнанги по п. «г» ч.2 ст.117 УК РФ (истязание,
23.01.2018 Прокуратура
Следственным отделом по Ямальскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении 46-летнего водителя
23.01.2018 Следственный комитет
В Муравленко нашли автомобилиста, сбившего ребёнка - Красный Север
В Муравленко нашли автомобилиста, сбившего ребёнка
Ударил бампером и скрылся: ямалец совершил наезд на восьмилетнюю девочку, но решил не сообщать о происшествии.
Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
Привет БЕЗNET! Ноябрян приглашают выйти из Сети - Администрация г. Ноябрьск28 января в Международный день без Интернета горожанам предлагают присоединиться к тематическим мероприятиям на улицах города и стать участником самого большого за историю Ноябрьска круга рукопожатий.
24.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Неброская красота Севера и чарующая поэзия Валаама, Ольхона и Байкала на выставке Василия Барыльченко - ИА Север-ПрессФото губкинского музея освоения Севера В Губкинском музее освоения Севера 26 января откроется персональная художественная выставка произведений известного губкинского художника Василия Барыльченко.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
ОНФ ищет самый эмоциональный плакат про выборы. Лучшие окажутся в музее - ИА Север-ПрессОНФ вместе с Музеем современной истории России при поддержке Русской медиагруппы запускают конкурс «День выборов» на лучший плакат.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АОСпартакиада, проходившая на протяжении всего 2017 года, состояла из 7 чемпионатов по служебно-прикладным и массовым видам спорта: дзюдо, практическая стрельба из пистолета Макарова, плавание,
24.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Едем. Зимники Ямала: оперативная информация - ИА Север-ПрессСегодня на Ямале все зимники, кроме одного, работают в штатном режиме. По дороге Салехард - Надым разрешено движение полноприводного транспорта массой до 10 тонн.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
Гран-при Туниса 2018 - Департамент по физкультуре и спортуС 19 по 21 января 2018 года в городе Тунис проходил первый мировой рейтинговый турнир по дзюдо - Гран-при Туниса 2018.
24.01.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
Самые активные ямальцы поедут в «Артек» - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Для детей из Ямало-Ненецкого автономного округа за счёт средств федерального бюджета министерство образования и науки РФ выделило путёвки в международный детский центр «Артек».
24.01.2018 ИА Север-Пресс
В этом году в образовании реализуют новые инновационные и социальные проекты - ИА Север-ПрессФото ИА «Север-Пресс» На Ямале начали принимать заявки на региональные конкурсы грантов и субсидий на этот год.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
Игорь Холманских: С точки зрения судьбы страны президентские выборы безоговорочно занимают первое место - ИА Север-ПрессФото uralpolit.ru Полномочный представитель президента России в УрФО Игорь Холманских рассказал в интервью информационному агентству «ФедералПресс» о важных мероприятиях, которые состоятся в этом году.
24.01.2018 ИА Север-Пресс
В следственном управлении Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу организована круглосуточная работа телефонной линии «Невыплата заработной платы» для незамедлительного реагирова
24.01.2018 Следственный комитет